Le marché du chocolat représente 335 000 tonnes en France dont 57% sont exportées, ce qui représente un chiffre d'affaires de 4 milliards d'euros, 30 000 emplois directs et 105 entreprises dont 90% sont des PME. Dans ce contexte favorable, Institut Culinaire de France facilite l'accès à une profession qui constitue un vivier d'emplois considérable.
Que vous soyez étudiant ou professionnel, il tient à cœur de l’équipe pédagogique d'Institut Culinaire de France de vous aider à allier la technique à l’entrepreneuriat et vous accompagner individuellement dans la concrétisation de votre projet professionnel.
Initiale (bachelor) ou courte (Certificat d'Aptitude Professionnelle / formation intensive internationale / certificat de compétence) choisissez la formule qui vous convient le mieux pour une formation en chocolaterie.
