Du diplôme d’ingénieur au CAP pâtisserie, la reconversion réussie de Mathilde Mota
école de Pâtisserie à Bordeaux
Institut Culinaire de France - L'école des
entrepreneurs culinaires à Bordeaux
École d'enseignement supérieur technique privée, formant aux métiers des arts sucrés et du management.
Grâce à la transversalité de ses enseignements et la qualité de sa pratique intensive en laboratoire, Institut Culinaire de France forme tous ses élèves au même triptyque pédagogique : maîtrise technique de haut niveau, sens créatif et affirmation d'une posture entrepreneuriale.
Actualités
27 avril 2026
CAP Boulangerie : immersion des étudiants aux Grands Moulins de Paris à Bordeaux
Dans le cadre de leur formation en CAP Boulangerie en alternance, les étudiants de l’Institut Culinaire de France ont participé à une visite pédagogique des Grands Moulins de Paris à Bordeaux. Une immersion concrète pour comprendre les enjeux de la transformation du blé en farine, au...
17 mars 2026
Quels sont les avantages à choisir une école de pâtisserie hors Parcoursup
L'Institut Culinaire de France ouvre ses portes aux passionnés via une admission directe, sans passer par Parcoursup. Notre école propose une pédagogie immersive et un accompagnement professionnel pour transformer votre passion en métier.
24 juin 2026
Réunion virtuelle sur les formations en arts sucrés
L’équipe de l’Institut Culinaire de France est très heureuse de vous accueillir en ligne pour une session d'information sur les métiers et formations.