Imaginer de nouveaux concepts de boulangerie, surprendre les consommateurs avec de nouvelles recettes de pains, viennoiseries, snacks, réconcilier business développement et utilisation de produits durables : telles sont les ambitions des formations en boulangerie d'Institut Culinaire de France.
Que vous soyez étudiant ou professionnel, il tient à cœur de l’équipe pédagogique d'Institut Culinaire de France de vous aider à allier la technique à l’entrepreneuriat et vous accompagner individuellement dans la concrétisation de votre projet professionnel.
Initiale (bachelor) ou courte (Certificat d'Aptitude Professionnelle / programme intensif international) choisissez la formule qui vous convient le mieux pour une formation en boulangerie.
